25min
Ingredientes (8 porções)
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo, até formar picos firmes.
- 2
Acrescente o creme de leite e a gelatina hidratada (conforme a embalagem recomenda).
- 3
Misture delicadamente, junte os morangos picados e coloque em uma forma de 20 cm com fundo falso.
- 4
Leve ao frezer até endurecer.
- 5
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite restante.
- 6
Desenforme o merengue e cubra com o creme de chocolate já frio.
- 7
Decore com os morangos.
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Informações adicionais
Se quiser substitua o morango por abacaxi em calda.
