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Torta de tomates da mamãe Cecília
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Ingredientes (35 porções)

  • 6 tomates grandes com peles e sementes
  • ovo3 ovos inteiros
  • óleo1 xícara de chá de óleo
  • azeitona100 g de azeitonas
  • queijo parmesão ralado100 g de queijo ralado tipo parmesão
  • 8 colheres de sopa de farinhga de trigo
  • Cebola, cheiro verde e sal a gosto
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os tomates em pedaços pequenos, azeitonas picadinhas, cheiro verde.

  2. 2

    Os ovos batidos como para omelete.

  3. 3

    Coloque o queijo, a farinha de trigo, sal, óleo e pó royal.

  4. 4

    Mexa bem e leve em forno quente, forma untada e enfarinhada.

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