Name: Torta de legumes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 ovos grandes; 1/2 cebola cortada em 4 partes; 2 dentes de alho; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 tabletes de caldo de bacon; 2 ramos de cheiro verde; 1 colher de orégano; Molho de pimenta a gosto; 2 xícaras de leite; 2 colheres de queijo ralado; 1 colher de fermento em pó; 2 xícaras(chá) farinha de trigo; 200 g de vagem congelada; 1 xícara (chá) de ervilhas; 1 xícara (chá) de milho verde; 2 tomates picados em cubos temperados com sal e orégano; 1 cenoura ralada em ralo grosso; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

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Por Rosilene

Ingredientes (12 porções)

2 ovos grandes
1/2 cebola cortada em 4 partes
2 dentes de alho
1/2 xícara (chá) de óleo
2 tabletes de caldo de bacon
2 ramos de cheiro verde
1 colher de orégano
Molho de pimenta a gosto
2 xícaras de leite
2 colheres de queijo ralado
1 colher de fermento em pó
2 xícaras(chá) farinha de trigo

Recheio

200 g de vagem congelada
1 xícara (chá) de ervilhas
1 xícara (chá) de milho verde
2 tomates picados em cubos temperados com sal e orégano
1 cenoura ralada em ralo grosso
1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater os ovos e o óleo no liquidificador por alguns minutos.
2
Acrescentar a cebola,alho, calco de bacon, cheiro verde, orégano, molho de pimenta, queijo ralado, leite e bater mais alguns minutos.
3
Em uma tigela á parte misture a farinha e o fermento e acrescentar a mistura do liquidificador.
4
Mexer bem até encorpar tudo.
5
Coloque a metade em uma assadeira e juntar os legumes um a um, por último colocar o queijo ralado e cobrir com o restante da massa.
6
Levar ao forno por 30 a 40 minutos a 220ºC.

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Informações adicionais

Esta receita pode ser congelada, é só deixar esfriar bem e cortar em pedaços e congelar em um pote aberto depois retire do pote e embale. Pode manter por 90 dias congelado.