40min
Por Di Martins
Ingredientes (60 porções)
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1 copo (daqueles de requeijão) de óleo de soja
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1 copo (idem) de açúcar
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1 copo de pinga (branca)
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1 copo com metade água, metade pinga (branca)
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1 prato com açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela misture a farinha, o óleo, o copo de açúcar e o copo de pinga.
- 2
Misture até formar uma massa bem uniforme (ela não fica extremamente macia como a de pão não).
- 3
Enrole as rosquinhas, em tamanho de biscoito, colocando-as em forma untada com um pouco de farinha de trigo.
- 4
Deixe assar por aproximadamente 15a 20 minutos em forno pré-aquecido a 180°C (vão ficar branquinhas e não crescerão).
- 5
Retire do forno e imediatamente, passe-as na mistura de água com pinga e em seguida polvilhe no açúcar e assim faça com todas.
- 6
Aguarde de 10 a 15 minutos, para que esfriem e o açúcar polvilhado seque a sua volta.
- 7
As rosquinhas ficarão branquinhas e crocantes.
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