40min
Ingredientes (4 porções)
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Azeite, pimenta e sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o bacalhau de molho em água gelada de um dia para o outro, separe em postas, descasque a batata e fatie em fatias grossas, o mesmo com a cebola, feito isso monte em uma panela grande uma camada de batatas depois uma de cebolas.
- 2
Sempre temperando com bastante azeite, sal e pimenta a gosto, coloque uma camada de pedaços de bacalhau.
- 3
Cubra com folhas de couve, repita até o fim da panela terminando com folhas de couve, regue bastante azeite e cozinhe em fogo brando ate a batata ficar macia.
- 4
Sirva com arroz branco.
