30min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de pimentões vermelhos e amarelos, tudo cortado em rodelas
Molho
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6 espigas de milho cortadas
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Pimenta dedo-de-moça sem semente a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um refratário besunte com azeite coloque uma camada de batatas cruas, tomate, cebolas, pimentões, bacalhau, azeite e assim até terminar.
- 2
Em liquidificador bata o milho com leite o suficiente para bater, coe e volte ao liquidificador.
- 3
Junte o alho, a pimenta, o manjericao, cheiro verde, mais azeite e o creme de leite.
- 4
Despeje sobre a fornada, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 1 hora e 30 minutos em forno médio.
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