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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de fígado
  • 1/2 kg de batata
  • 50 g de azeitona
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 lata de ervilha
  • Cheiro verde a gosto
  • 50 g de linguiça em rodelas

Modo de Preparo

  1. Limpe o fígado corte em cubos.
  2. Frite, coloque os temperos e reserve.
  3. Corte as batatas também em cubos, frite e acrescente ao fígado.
  4. Coloque as ervilhas e a linguiça frita.

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