Torta de arroz com creme de milho

Massa:

1. Bata os ingredientes no liquidificador e reserve.

Recheio:

1. Bata no liquidificador 1 lata de milho com água da conserva. Leve ao fogo e acrescente a outra lata de milho escorrida e a maizena dissolvida no leite. Mexa até engrossar. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e a salsa. Tempere com sal e pimenta. Despeje metade da massa em uma fôrma redonda untada, cubra com creme de milho e com o restante da massa. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos. Retire, decore como desejar e sirva.
2. Bom apetite.