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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 6 bananas caturra descascadas e amassadas
  • 200 g de queijo minas curado e ralado grosso
  • 4 ovos inteiros batidos
  • 1 xícara de açúcar
  • 50 g de manteiga sem sal derretida
  • 50 g de canela em pó

Modo de Preparo

  1. Misturar as bananas, o queijo e os ovos em uma tigela.
  2. Acrescentar o açúcar e a manteiga.
  3. Despejar em uma forma refratária untada com manteiga e polvilhada com açúcar e canela.
  4. Levar ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos. Se preferir pode-se polvilhar mais canela em cima ao servir.

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