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Mineiro de botas
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M
Por Maria Christine Costa

Ingredientes (8 porções)

  • 6 bananas caturra descascadas e amassadas
  • 200 g de queijo minas curado e ralado grosso
  • ovo4 ovos inteiros batidos
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • manteiga50 g de manteiga sem sal derretida
  • canela em pó50 g de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar as bananas, o queijo e os ovos em uma tigela.

  2. 2

    Acrescentar o açúcar e a manteiga.

  3. 3

    Despejar em uma forma refratária untada com manteiga e polvilhada com açúcar e canela.

  4. 4

    Levar ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos. Se preferir pode-se polvilhar mais canela em cima ao servir.

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