Massa básica para bolo

Foto: lucampbel

Preparo 60 MIN

Rendimento 15 porções

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lucampbel Membro desde 2007

Ingredientes

3 ovos (claras separada )
2 xicaras (chá) de farinha de trigo
2 xicaras (chá) de açucar
1 xicara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Essência a gosto

Modo de Preparo

Bater o açúcar, gema e a manteiga na mão ou na batedeira por aproximadamente 5 minutos ou até o creme ficar claro.
Na mesma vasilha junte o leite, a farinha e mexa muito bem.
Junte as claras em neve e mexa até criar bolhas, por último coloque o fermento, misture delicadamente.
Unte a forma e despeje a massa.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Para ver se esta no ponto é só espetar um palito, se estiver sequinho esta pronto!
dica:com essa massa voce pode fazer bolo de aniversario ou bolo de fanta, para fazer bolo de fanta é só substituir 1 xic. de leite por 1 xic. de fanta.
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Comentários

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lucampbel
em 15/06/12

bom demais

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