Name: Pudim prestígio
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 vezes a mesma de leite; 100 g de coco seco hidratado de acordo com as instruções da embalagem; 7 colheres de sopa de achocolatado; 3 ovos; Pitadinha de sal; 1 colher de sopa rasa de amido de milho (maisena); Calda de caramelo

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma de leite
100 g de coco seco hidratado de acordo com as instruções da embalagem
7 colheres de sopa de achocolatado
3 ovos
Pitadinha de sal
1 colher de sopa rasa de amido de milho (maisena)
Calda de caramelo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador por uns 5 minutinhos.
2
Colocar em forma de buraco no meio já com a calda de caramelo (segredinho da calda: coloque umas 3 gotinhas de baunilha na calda enquanto prepara).
3
Cozinhar em banho-maria em temperatura média durante mais ou menos 1 hora (depende do forno).
4
Deixe esfriar, coloque para gelar, o coco separa do creme de cholate, fica muito legal. Se quiser sofisticar sirva com creme chantilly, batido sem açúcar.

Veja também…

Pudim prestígio de leite em pó

Pudim Prestígio

Pudim prestígio da Lala

Pudim prestigio