Name: Bolo de batata com sobra de comida
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 8 batatas; 1 ovo; 1 colher de farinha de trigo; 1 colher de azeite ou manteiga; 3 tomates; 1/2 cebola; Queijo ralado (para polvilhar); Sal a gosto; Sobra de frango, carne, legumes etc.; Tomate; Cebola

Ingredientes (4 porções)

8 batatas
1 ovo
1 colher de farinha de trigo
1 colher de azeite ou manteiga
3 tomates
1/2 cebola
Queijo ralado (para polvilhar)
Sal a gosto

Recheio

Sobra de frango, carne, legumes etc.
Tomate
Cebola

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as batatas, amasse para fazer um purê.
2
Coloque o ovo e a farinha e misture.
3
Unte uma vasilha com o azeite ou manteiga em seguida monte uma camada e coloque o recheio e cubra com outra camada da massa.
4
Cubra todo o recheio com a massa, coloque o queijo ralado para gratinar, coloque no forno pré-aquecido uns 10 minutos e retire após estar gratinado.
5
Recheio:
Sobra de frango, carne, legumes etc.
6
Refogue com tomate, cebola e deixe ficar com pouco caldo .