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Gravatinha ao requeijão de ervas finas.
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Por Fabiana

Ingredientes (8 porções)

  • 1 pacote de macarrão gravatinha, ou penne.
  • peito de frango300 g de peito de frango desfiado
  • azeite1 colher de azeite
  • cebola1 cebola
  • 1 colher de chá de alho bem amassado
  • 1 colher sopa de extrato de tomate
  • creme de leite1 caixa de creme de leite sem soro
  • 1 copo de requeijao de ervas finas
  • manjericãoManjericão
  • salsaSalsinha
  • uva-passaUvas passas
  • Queijo parmessao para polvilhar
  • temperoTempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem.

  2. 2

    Enquanto isso em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e o peito de frango, deixe dourar um pouco.

  3. 3

    Logo coloque o extrato de tomate, mexa bem, despeje o creme de leite, a mesma quantidade de água filtrada, acrescente as ervas e as uvas passas, tempere a gosto.

  4. 4

    Deixe ferver e engrossar um pouco.

  5. 5

    Despeje o macarrao al dente em um refratário, despeje o molho por cima.

  6. 6

    Logo despeje o requeijao cremoso de ervas finas, fazendo uma camada bem homogênea, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno para dourar.

  7. 7

    Espero que gostem!

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