1h
Ingredientes (6 porções)
-
1/2 pacote de macarrão tipo pene
-
-
-
6 buquês de brócolis cozido
-
6 buquês de couve-flor cozidos
-
6 minicenouras cozidas cortadas ao meio
-
2 latas de atum em conserva escorrido
-
-
-
6 ovos de codorna cozidos, cortados ao meio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão.
- 2
Escorra bem e reserve.
- 3
Em uma panela grande, aqueça metade do azeite e doure o alho.
- 4
Coloque a massa reservada e refogue por 3 minutos.
- 5
Retire a massa e reserve em lugar aquecido.
- 6
Aqueça o restante do azeite, salteie o brócolis, a couve-flor e a cenoura.
- 7
Adicione o atum, o sal e a cebolinha picada.
- 8
Coloque sobre a massa e sirva decorado com os ovos.
Veja também…
Penne com atum
Penne com atum e requeijão
Penne com atum e alcaparras
Penne de atum com passas
Salada de penne com atum
Penne com atum diferente
Informações adicionais
Dica: se desejar, adicione aos vegetais 2 colheres (sopa) de pimentão picado.
