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Medalhão de Queijo
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Por Danielle Ramos

Ingredientes (1 porção)

Massa

  • margarina250 g de margarina
  • leite1 colher (sopa) de leite
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • salSal a gosto
  • farinha de trigoFarinha de trigo até soltar das mãos

Recheio

  • margarina200 g de margarina
  • 200 g de queio parmesão ralado (misturar até formar um creme)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture todos os ingrediente e coloque farinha até soltar das mãos.

  2. 2

    Divida a massa em 3 partes.

  3. 3

    Abra cada parte com o rolo, recheie com o creme de queijo.

  4. 4

    Enrole como um rocambole, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira até que esteja bem gelado e durinho.

  5. 5

    Corte em fatias de 5 milímetros.

  6. 6

    Leve para assar em forno médio até que o recheio fique douradinho.

  7. 7

    Não precisa untar a forma.

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