Cuca salgada de bacalhau

Massa:

1. Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes.
2. Coloque a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo, mexa até que fique uma mistura homogênea.
3. Acrescente os outros ingredientes e misture bem.
4. Utilize uma forma retangular (30x20 cm) ou um refratário untada e enfarinhada, coloque metade da massa e em seguida espalhe por cima o recheio, coloque o restante da massa e reserve.
5. Prepare a cobertura misturando todos os ingredientes e trabalhe até que fique uma farofa grossa polvilhe essa farofa em cima da massa reservada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos.