Biscoito de creme de leite

Misture os ovos, açúcar, a manteiga e o creme de leite na batedeira.

Em um recipiente acrescente a farinha de trigo aos pucos até dar o ponto de enrolar. Faça as bolinhas e passe um lado delas em uma mistura de coco com açúcar e coloque para assar em uma forma untada com óleo e trigo por aproximadamente 20 minutos.

Se preferir pode substituir o coco por canela, fica divino!