Name: Bolo de pão-de-queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos grandes; 1/2 copo (tipo americano) de óleo; 200 g de mussarela ralada; 3 copos (tipo americano) de polvilho doce; 1 colher de café de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo de pão-de-queijo

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@ Eliana Flôres

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Por Laura M. Cunha

Ingredientes (12 porções)

3 ovos grandes
1/2 copo (tipo americano) de óleo
200 g de mussarela ralada
3 copos (tipo americano) de polvilho doce
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater os ingredientes no liquidificador, exceto o polvilho doce e o fermento em pó.
2
Em uma tigela, coloque os ingredientes batido no liquidificador.
3
A seguir acrescente o polvilho e o fermento, aos poucos, misturando bem com uma colher de pau.
4
Unte uma forma de anel com margarina (ou manteiga), polvilhe com farinha de trigo. Distribua a massa e leve para assar em forno a 200º graus, por cerca de 30 minutos.