Name: Molho aos quatro queijos bom e barato
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 100 g de provolone; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola média; 1 dente de alho; Manjericão a gosto; 2 copos (americanos) de leite bem morno; 200 g de mussarela; 4 colheres (sopa) bem cheias de queijo catupiry; 1 lata de creme de leite sem soro; 1/2 caldo de galinha

Ingredientes (5 porções)

100 g de provolone
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média
1 dente de alho
Manjericão a gosto
2 copos (americanos) de leite bem morno
200 g de mussarela
4 colheres (sopa) bem cheias de queijo catupiry
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Refogue o alho e a cebola namanteiga.
2
Acrescente os queijos bem picadinhos (ou ralados).
3
Acrescente o leite morno e o manjericão.
4
Quando derreter, deslgue o fogo e acrescente o creme de leite.
5
Você pode utilizar esse molho em diversos tipos de massas, tais como: talharim, lasanha, nhoque etc.
6
Eu faço sempre com nhoque e fica divino!