Name: Rosca família
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; A mesma medida de agua morna; A mesma medida de oleo; 3 ovos; 5 colheres sopa de açucar; 1 pitada de sal; 50 g fermento para pão; 1 kg de farinha de trigo; 1 pacote coco ralado; Açúcar e água

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Por Claudete aparecida maronezi

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
A mesma medida de agua morna
A mesma medida de oleo
3 ovos
5 colheres sopa de açucar
1 pitada de sal
50 g fermento para pão
1 kg de farinha de trigo
1 pacote coco ralado

Calda

Açúcar e água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata no liquidificador os 8 primeiros ingredientes.
2
Coloque em uma vasilha bem grande e adicione a farinha de trigo, mexendo com a mão, até formar uma massa homogênea e grudenta.
3
Cubra e deixe dobrar de tamanho.
4
Pegue com uma colher de arroz porções dessa massa e coloque uma assadeira bem grande e bem alta já untada com óleo.
5
Leve ao forno até dourar.
6
Faça a calda, misturando bem.
7
Quando dourada a rosca apague o forno e jogue a calda, salpique coco raldo e deixe dentro do forno por mais 3 minutinhos.

Informações adicionais

Obs.: Tem que assar em assadeira bem grande, pois essa roca fica tamanho família.