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Espetinho de frango com legumes

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • Frango cortado em cubos
  • 1 berinjela
  • 5 cenouras
  • 2 pimentões
  • Rodelas de laranja
  • Ervilhas
  • Tomate cereja (tomatinhos)
  • Alface cortada
  • Palitos de churrasco
  • Molho rosé

Modo de Preparo

  1. Asse os cubos de frango.
  2. Corte todos os ingredientes exceto os palitos, os tomates, as ervilhas (a alface e a laranja já devem estar cortadas).
  3. Reúna os pedaços de berinjela, de cenoura e pimentão e coloque-os nos palitos na sequência que quiser.
  4. Coloque os palitos numa bandeja.
  5. Espalhe os tomatinhos, as ervilhas, a alface cortada e as rodelas de laranja pela bandeja.
  6. Por fim, coloque molho rosé por cima dos palitos prontos.

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