Licor aperitivo com butiá

Coloque a fruta em uma panela.

Ferva com o açúcar, até fazer uma calda.

Deixe esfriar, coloque em um vidro grande, acrescente a cachaça.

Pode-se beber logo e/ou deixar em infusão quanto tempo desejar, sempre bebendo e acrescentando mais cachaça, vai longe até terminar e é um licor delicioso.