1h 30min
Por Monica Hirakawa
Ingredientes (5 porções)
-
1 frango inteiro sem pele (1,5 kg)
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o frango e corte-o em 8 pedaços.
- 2
Doure-os bem na manteiga, junte a cebola e deixe refogar. Adicione os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1/2 xícara de água fervente.
- 3
Quando a mistura da panela começar a ferver, despeje a cerveja e a salsinha. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 45 minutos ou até o frango ficar macio.
- 4
Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem.
Veja também…
Frango ensopado
Frango ensopado com legumes
Frango ensopado bem simples
Torta da sobra (frango ensopado com legumes)
Peito de frango ensopado com alho poró
Moela de frango ensopada com batatas
Frango ensopado ao vinho seco
Frango ensopado com Hellmann's
Informações adicionais
Dica: no lugar do frango inteiro pode ser colocado pedaços do frango (coxa por exemplo), mas que dê o mesmo peso (1,5 kg).
