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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 13 colheres (sopa) de farinha
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Misture o açúcar com a margarina derretida, adicione o coco e por último a farinha até ficar uma massa homogênea, sem grudar na mão.
  2. Faça bolinhas e distribua na assadeira com espaço entre elas, antes de levar para assar com um garfo faça uma leve pressão nas bolinhas deixando-as ligeiramente achatadas.
  3. Deixe no forno por 20 minutos.
  4. Elas ficam crocantes por fora e macias por dentro.

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