Name: Farofa da Ane
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de bacon cortado em cubos; 250 g de farinha de milho em flocos; 1 pimentão vermelho cortado em cubos; 1 pimentão verde cortado em cubos; 1 pimentão amarelo cortado em cubos; 1 cebola cortada em cubos; 1 maço de cebolinha/salsinha; Sal a gosto se precisar

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Por Ane karine fernandes paes

Ingredientes (12 porções)

500 g de bacon cortado em cubos
250 g de farinha de milho em flocos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão verde cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 cebola cortada em cubos
1 maço de cebolinha/salsinha
Sal a gosto se precisar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Frite o bacon até dourar, reserve.
2
Com parte do óleo do bacon, frite os pimentões, reserve.
3
Por último frite a cebola também com o óleo do bacon, reserve.
4
Depois de todos os ingredientes fritos, misture-os em uma panela grande e acrescente a farinha de milho aos poucos para não ficar ressecada, após acrescente a cebolinha e salsinha picadinhas, se precisar coloque uma pitadinha de sal.

Informações adicionais

Obs.: Se ficar seca, acrescente um pouquinho do óleo do bacon.