2h 20min
Por Milena Filetti Mustafe
Ingredientes (8 porções)
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300 g de soja cozida e escorrida
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2 chuchus cozidos e crtados em cubinhos
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2 cenoras cruas e raladas
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1 maço de rúcula lavada
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Cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino, orégano, limão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a soja (não coloque na pressão) por mais ou menos 1 hora.
- 2
Deixe esfriar coloque em um recipiente grande e va colocando todos os outros ingredientes na ordem da receita.
- 3
Tempere e por fim ao colocar no refratário que irá servir despeje o iogurte natural.
- 4
é pra comer na hora.
- 5
Fica super saborosa e rende muito.
- 6
Acompanha um arroz branco com peixe.
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