30min
Por Franciele Bortoncello de Oliveira
Ingredientes (1 porção)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a cebola e refogue em azeite de oliva.
- 2
Corte o peito de frango em cubos e junte a cebola na panela.
- 3
Após adicione o molho de tomate e o sal, misture e acrescente bem pouca água, o suficiente para criar molho mas que não fique muito líquido.
- 4
Enquanto o frango cozinha, espalhe o requeijão no fundo de um refratário (de vidro de preferência).
- 5
Quando o frango já estiver cozido despeje-o sobre o requeijão, espalhe bem.
- 6
Cubra o frango com as fatias de queijo e distribua batata palha por cima.
- 7
Leve ao forno até derreter o queijo e o seu fricassê está pronto.
