30min
Ingredientes (4 porções)
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1 cebola branca em laminas
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1 cebola roxa em laminas
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Tomilho picado
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Sálvia picada
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Endro picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aquecer uma frigideira, colocar manteiga e azeite em fogo baixo.
- 2
Colocar as cebolas e virar aos poucos por uns 15 minutos até que fiquem bem caramelizadas.
- 3
Aquecer uma panela, colocar manteiga e o arroz até fritar.
- 4
Colocar o vinho branco e mexer bem, assim que o vinho secar coloque o caldo aos poucos, adicione a manteiga e mexa bem, assim que estiver bem cremoso colocar queijo e mais caldo.
- 5
Acrescente as cebolas caramelizadas, as ervas, o sal e o azeite.
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