Name: Doce de abóbora e maracujá da Ketlyn
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1,5 kg de abóbora cortada em cubos; 500 g de açúcar cristal; Polpa de 2 maracujás; Cravo e canela a gosto; 12 a 15 bolas de sorvete de creme

Ingredientes (15 porções)

1,5 kg de abóbora cortada em cubos
500 g de açúcar cristal
Polpa de 2 maracujás
Cravo e canela a gosto
12 a 15 bolas de sorvete de creme

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Coloque os pedaços de abóbora em uma panela de pressão e adicione o açúcar, o cravo, o maracujá e a canela.
2
Feche a panela e deixe por mais ou menos 3 horas fechada com os ingredientes acima.
3
Coloque a panela de pressão no fogo baixo, quando começar a soltar o vapor conte 20 minutos.
4
Desligue o fogo e só abra a panela no dia seguinte.
5
Na hora de servir, disponha 1 bola de sorvete em cada taça e decore como quiser.