Biscoitos para o chá

Massa:

1. Peneire juntos a farinha de trigo, o açúcar e o sal e reserve.
2. Misture a manteiga com o leite e a água fervente.
3. Junte as gemas, a baunilha e bata bem.
4. Adicione os ingredientes secos e misture até formar uma bola.
5. Enrole em papel alumínio ou coloque em um recipiente com tampa e leve à geladeira por 1 hora.
6. Abra pequenas porções da massa com espessura fina sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo.
7. Corte no formato que desejar e leve ao forno pré-aquecido em assadeira sem untar, em temperatura quente por uns 15 minutos, ou até dourar.

Glacê:

1. Cozinhe em fogo baixo o chocolate em pó, a manteiga e a água até engrossar e ficar liso.
2. Acrescente o açúcar e bata bem. Utilize imediatamente para rechear os biscoitos.