Name: Carne de panela de pressão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de lagarto, pode rechear com bacon, linguiça calabresa; 1 lata de cerveja preta; 1 tablete de caldo de carne; 1 lata de molho de tomate

Carne de panela de pressão

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Por VANILDA RIBEIRO JACOB DE MORAIS

Ingredientes (6 porções)

1 kg de lagarto, pode rechear com bacon, linguiça calabresa
1 lata de cerveja preta
1 tablete de caldo de carne
1 lata de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar a carne na panela de pressão e adicionar o molho de tomate, a cerveja e o caldo carne.
2
Fechar a panela e cozinhar em fogo alto até começar a sair a pressão, baixar o fogo e cozinhar em fogo baixo por mais 1 hora.
3
Sirva ainda quente.
4
Fica com bastante molho.