15min
Ingredientes (6 porções)
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1 pão ciabata cortado em fatias de até 2 cm
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2 colheres de sopa de azeitonas pretas
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1 colher de sopa de salsinha picada
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200 g de queijo ricota
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1 colher de sopa de azeite
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Suco de 1/2 limão
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Tomates secos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Grelhe as fatias de ciabata até que dourem, reserve.
- 2
Em um recipiente amasse a ricota com o suco do limão, a salsa picadinha e 1 colher (sopa) de azeite, até formar uma pasta.
- 3
Passe a mistura sobre as fatias de pão, decore com os tomates secos, cubra estes com um pouco mais da pasta e por último coloque as azeitonas.
- 4
Leve ao fogo brando, pré-aquecido por 5 minutos, ou até o queijo derreter um pouco. Coma com as mãos, acompanhado de sua bebida preferida. Bom apetite