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Rocambole de Arroz
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Por Sandra regina marcolino

Ingredientes (6 porções)

  • arroz2 xícaras de chá de arroz cozido
  • leite2 xícaras de chá de leite
  • farinha de trigo1 xícara de chá de farinha de trigo
  • óleo1 xícara de chá de óleo de soja
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado ou seja de 50 g
  • ovo3 ovos
  • sal1/2 colher de chá de sal
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • presunto200 g de presunto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador, unte a fôrma com óleo e farinha de trigo.

  2. 2

    Montagem:

    Após assar, pegue um pano de prato e umedeça, para desenformar a massa tem que ter acabado de tirar do forno, coloque-o sobre o pano umedecido.

  3. 3

    Recheie e, com firmeza, enrole sem apertar muito, porque a massa ainda está quente.

  4. 4

    Depois de todo esse processo leve ao forno por alguns minutos, se preferir coloque qualquer molho de sua preferência por cima, depois que tirar do forno.

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