Name: Bobó de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 2 colheres de azeite; 1/2 cebola picada; 1 lata de milho verde; 1 tomate picado sem semente; 1 caldo knorr de galinha; 1 caixinha de creme de leite; 1 kg mandioca; Cheiro verde; 1 pitada de colorau; Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 peito de frango
2 colheres de azeite
1/2 cebola picada
1 lata de milho verde
1 tomate picado sem semente
1 caldo knorr de galinha
1 caixinha de creme de leite
1 kg mandioca
Cheiro verde
1 pitada de colorau
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o peito de frango com o sal, desfie e reserve.
2
Em uma panela coloque as 2 colheres de azeite, a cebola picada, o colorau e o knorr, frite bem.
3
Acrescente o frango, o tomate picado e o milho verde.
4
Cozinhe a mandioca e deixe cozinhar bem.
5
Quando estiver cozida bata no liquidificador com a água onde foi cozido o peito de frango.
6
Em seguida junte a mandioca ao frango, misture bem.
7
Coloque cheiro verde e por último o creme de leite.

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