30min
Ingredientes (8 porções)
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2 colheres de sopa de óleo
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4 peitos picados em cubos
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1 cebola grande picada
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2 talos de salsão picado
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1 colher de sopa de ervas finas
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1 colher de sopa de extrato tomate
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1 cubo de caldo de legumes esfarelado
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3 tomates picados
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1 cenora media picada
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1 pimentão verde picado
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2 batatas médias picadas
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3 xícaras de chá de água
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1 lata de milho
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100 g de parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o óleo e doure o frango com a cebola, o salsão e as ervas.
- 2
Adicione o extrato de tomate, o caldo de legumes, os tomates, o pimentão, a cenoura e a batata.
- 3
Refogue por 5 minutos com a panela destampada ou até o frango e os legumes ficarem macios.
- 4
Polvilhe com o queijo ralado.
- 5
Sirva com arroz.

