20min
Por Ligia Puglielli
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de mandioquinha cozinha em água e sal
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1 lata de creme de leite em caixinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as mandioquinhas e bata no liquidificador ainda quente com o leite, se achar que a massa está muito pesada acrescente mais 1/2 copo de leite e reserve.
- 2
Coloque a cebola e a manteiga raladinha em uma panela deixe dourar, abaixe o fogo, coloque em seguida o creme reservado de mandioquinha, acrescente o requeijão, a salsinha, o queijo ralado e por último coloque o creme de leite de caixinha e misture bem.
- 3
Desligue o fogo, coloque a salsinha e sirva com fatias de rodelas de pão e bom apetite.
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