Name: Bolinho da Zeze
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 ovos; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal; 1 copo (americano) de leite morno; 50 g de fermento biológico; 1 copo (americano) de oleo; 1 kg de farinha de trigo, se necessário mais um pouquinho; 2 copos (americano) de água; 1 colher (sopa) de baunilha; 2 copos (americano) de açúcar

@ Roberta Marçal da Costa

@ Mauri Mucciatto

Imprimir

Por Ariane

Ingredientes (6 porções)

6 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 copo (americano) de leite morno
50 g de fermento biológico
1 copo (americano) de oleo
1 kg de farinha de trigo, se necessário mais um pouquinho

Para calda

2 copos (americano) de água
1 colher (sopa) de baunilha
2 copos (americano) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela coloque o sal ,açucar e o fermento amasse com um garfo e acrescente os ovos, em seguida o óleo, leite e a farinha de trigo aos poucos, até dar ponto que fique bom de fazer as rosquinhas.
2
Em seguida faça a calda, misture em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo alto até ferver desligue e reserve.
3
Em uma panela coloque óleo para fritar as rosquinhas, frite aos poucos, tire e coloque na calda quente.
4
Passe rápido e coloque em outra travessa.

Informações adicionais

Dica: fica muito bom se colocar na geladeira para gelar um pouco, uns 20 minutos. Fica delicioso.