Name: Torta mousse de maracujá com brigadeiro
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porções
Ingredients: Bolacha de maisena; 2 creme de leite; 2 leites condensado; Suco de 2 maracujás; 4 colheres de chocolate em pó; 2 colheres de manteiga

Ingredientes (20 porções)

Bolacha de maisena
2 creme de leite
2 leites condensado
Suco de 2 maracujás
4 colheres de chocolate em pó
2 colheres de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Coloque a polpa do maracujá no liquidificador e pulse algumas vezes para tirar a semente, peneire.
2
Volte o suco no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
3
Bata por uns 5 minutos até encorpar.
4
Quebre a bolacha.
5
Coloque em um refratário de vidro o creme de maracujá, em cima espalhe as bolachas quebradas.
6
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em fogo baixo até desprender do fundo da panela.
7
Coloque o creme de leite e despeje por cima do creme com a bolacha quebrada.
8
Leve ao freezer por umas 4 horas.