Name: Torta de atum e repolho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 prato fundo cheio de repolho cru, cortado bem fininho; 1 lata de atum sólido; 3 tomates; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 pires de cebolinha e salsinha; 1/2 xícara de óleo de milho; 1/2 xícara de azeite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de sal; 3 ovos; 1 colherzinha de orégano; 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó; Pimenta-do-reino (opcional)

Ingredientes (10 porções)

1 prato fundo cheio de repolho cru, cortado bem fininho
1 lata de atum sólido
3 tomates
1 cebola
2 dentes de alho
1 pires de cebolinha e salsinha
1/2 xícara de óleo de milho
1/2 xícara de azeite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de sal
3 ovos
1 colherzinha de orégano
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
Pimenta-do-reino (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cortar o repolho bem fininho, desfiar o atum e usá-lo com o próprio óleo, picar os tomates, a cebola, o alho, a cebolinha e a salsinha.
2
Levar todos os ingredientes em uma vasilha grande e acrescentar o óleo, o azeite, a farinha de trigo, o sal o orégano e os ovos batidos.
3
Por último, colocar o fermento e experimentar o sal.
4
Misturar tudo muito bem. Untar um refratário, com margarina e farinha de trigo. Colocar a massa e levar ao forno quente, até dourar.