Ingredientes (3 porções)
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500 g de filezinhos de frango
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Sal e pimenta a gosto
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Para o arroz
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1 envelope de sazón sabor do sul
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Modo de preparo
- 1
Arroz:
Doure o alho no óleo, acrescente o arroz e a lentilha lavados e escorridos (se preferir deixe a lentilha de molho por um tempo antes, eu não deixo).
- 2
Acrescente água, sal e o sazón e cozinhe normalmente, com um pouco mais de água que costuma colocar para cozinhar arroz.
- 3
Separadamente doure a cebola em um pouco de manteiga e 1 colher de café de açúcar, para ela caramelizar e ficar agridoce.
- 4
Coloque um pouquinho de sal.
- 5
Quando o arroz estiver pronto coloque a cebola agridoce por cima.
- 6
Frango:
Tempere o frango com sal, pimenta e 1 pitada de curry.
- 7
Doure na manteiga, ou se tiver grill, melhor, fica mais saudável.
- 8
Em outra panela, doure a cebola em um pouco de manteiga, acrescente a cenoura ralada.
- 9
Quando amolecer acrescente a maionese e misture.
- 10
Bata no liquidificador com o leite, ou no mixer.
- 11
Acerte o sal e sirva sobre o frango.
