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Vídeo sugerido Caldo de milho verde com frango
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30min
Ingredientes (3 porções)
-
3 mandioquinhas médias
-
500 ml de água
- Bacon em cubos (1 colher de sopa)
-
1/2 cebola picada
-
1 dente de alho amassado
- Tempero pronto tipo "Sazón" de legumes
-
Azeite
-
Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e descasque a mandioquinha.
- 2
Dissolva o tempero pronto na água fervente.
- 3
Corte a mandioquinha em pedaços e coloque para cozinhar, até que fique bem cozida
- 4
Deixe esfriar por 5 minutos.
- 5
Bata no liquidificar a mandioquinha, junto com a água do cozimento.
- 6
Em uma panela, coloque 2 colheres de azeite e frite o bacon, a cebola e o alho.
- 7
Em seguida misture a mandioquinha batida ao bacon frito e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 8
Coloque sal a gosto.
- 9
Sirva com torrada e queijo ralado.
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