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Sopa de batata inglesa
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G
Por Giovanny

Ingredientes (4 porções)

  • batata4 batatas inglesas
  • cebola1/2 cebola
  • 1 caldo de carne (knorr)
  • coentroCoentro
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas descascadas.

  2. 2

    Rale a cebola no ralador fino ou corte em pequenos quadrados.

  3. 3

    Depois de as batatas cozidas passe-as no liquidificador.

  4. 4

    Coloque as batatas passadas em 500 ml de água e acrecente o cubo de caldo de carne.

  5. 5

    Mexa até ferver.

  6. 6

    Quando engrossar um pouco desligue o fogo e acrescente o coentro picado.

  7. 7

    Sirva-se.

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