55min
Ingredientes (25 porções)
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3 xícaras chá de polvilho doce
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2 xícaras chá de queijo
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2 colheres chá de sementes de erva doce
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma tigela o polvilho e faça uma cavidade no centro. Reserve.
- 2
Em uma panela coloque o leite, a manteiga e 4 colheres sopa de óleo.
- 3
Leve ao fogo até ferver. Retire do fogo, despeje sobre o polvilho, misturando com uma colher.
- 4
Adicione o queijo, os ovos, as sementes de erva doce, o fermento e o sal. Sove com as mãos até obter uma massa uniforme.
- 5
Modele os biscoitos em forma de ferradura e arrume em uma assadeira grande untada com óleo restante. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média 200°C e asse por 50 minutos ou até os biscoitos dourarem a parte de baixo. Retire do forno e sirva quente.
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