Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela, coloque a água, as 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, a colher (sopa) de sal, o tempero de seu gosto (orégano, sazón, caldo de galinha).
- 2
Ferver a água com a manteiga o sal e os temperos, quando estiver fervendo acrescente de uma só vez a farinha, misture tudo muito bem até que se torne uma massa homogênea, deixe esfriar coberta com um pano úmido.
- 3
Após isso sove (amasse) um pouco, corte os pedaços da massa, fazendo "cobrinhas" e cortando em cubinhos.
- 4
Coloque água para ferver em uma panela e acrescente os nhoques. Assim que eles subirem (boiarem) escorra-os, coloque em um refratário e acrescente o molho de sua preferência.
Informações adicionais
Obs.: Pode acrescentar o molho de tomate, molho com carne moída, molho branco, molho com frango, molho de camarão. Use de sua criatividade! Essa massa também pode ser utilizada para fazer lasanha.
