5min
Ingredientes (4 porções)
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5 dentes de alho
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1 gema de ovo
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250 ml de óleo
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Sal
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Pimenta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os dentes de alho ao meio e retire os gérmens.
- 2
Moa num pilãozinho junto com a gema.
- 3
Coloque sal e pimenta, sempre manipulando o pilão.
- 4
Junte pouco a pouco o óleo até adquirir forma cremosa.
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Informações adicionais
Utilize ovos bem frescos, lave-o antes de utilizar. Receita para uso imediato, não armazenar por mais de 3 horas, nesse período manter refrigerado.


