1h
Ingredientes (10 porções)
Creme de Cajá
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1 e 1/2 xícaras de polpa de cajá
Brigadeiro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme de Cajá:
Em uma panela, coloque a polpa de cajá e deixar no fogo até reduzir para 1 xícara.
- 2
Deixe esfriar.
- 3
Em um pote, misturar o leite condensado com o suco de limão e a polpa de Cajá em temperatura ambiente.
- 4
Brigadeiro:
Em uma panela, colocar o leite condensado, o chocolate e a manteiga ou margarina.
- 5
Colocar em fogo alto, mexendo sempre.
- 6
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos.
- 7
Coloque o brigadeiro em uma taça ou qualquer outro recipiente que sirva para colocar sobremesas e por cima coloque o creme de cajá e deixe gelar por pelo menos 2 horas.
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Informações adicionais
Obs.: Se o brigadeiro ficar duro coloque um pouco de água para ele ficar cremoso.
