Name: Bolinho de chuva Felipe Magalhães
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 colher de chá de sal (rasa); 3 xícaras de água filtrada; 1/2 xícara de óleo

@ Mariellen Fonseca

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Por Mariellen Fonseca

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 colher de chá de sal (rasa)
3 xícaras de água filtrada
1/2 xícara de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Peneirar a farinha de trigo, misturar com o sal e adicionar a água devagar até obter uma consistência liguenta onde a massa fique bem molhada e grudenta.
2
Com o auxílio de uma colher pegue uma porção e solte com a outra colher no óleo quente.
3
Use um pouco do óleo para fritar e se necessário, use o restante. Espere dourar e vire, deixando os dois lados dourados.
4
Polvilhe com açúcar cristal ou refinado com um toque de canela (para quem gosta) enquanto estiver quente para que o açúcar possa agarrar nos bolinhos e pronto.
5
Um bolinho barato, rápido e gostoso com gosto de carinho, daí veio o nome o qual foi batizado.