20min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Espalme a tainha (limpe-a e abra-a pelas costas, retirando a cabeça).
- 2
Coloque sal grosso e azeite e salpique com alho frito ou azeite ou aquele alho que compramos pronto.
- 3
Coloque-a na grelha e deixe assar lentamente, virando de um lado para outro.
- 4
Acompanha arroz branco, farofa feita com os miúdos da tainha, peça na hora da compra (fígado, moela).
- 5
Não esquecendo da salada mista.
