50min
Por Fernando martins araujo
Ingredientes (6 porções)
-
1 pedaço de carne (acém ou pa)
-
-
-
-
-
-
1 galhinho de
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fure a carne de comprido e recheie com as tiras do bacon.
- 2
Tempere a carne com o sal, açafrão e o molho de pimenta.
- 3
Frite a carne por igual em toda a superfície por igual, acrescente a cebola picada, a folha de louro.
- 4
Junte as batatinhas e a cenoura cortada em pedaços longos (elas servirão para decorar o prato na hora de servir).
- 5
Deixe tudo cozinhar por 30 minutos.
- 6
Depois deste tempo acrescente a cebolinha, salsa e coentro freco picados, desligue o fogo e deixe descansar por mais 5 minutos.
- 7
Sirva a carne cortada em fatias com batatinhas e as cenouras.
Veja também…
Macarrão ao bacon e carne de boi
Carne de boi com batata da Tata
Macarrão com molho de creme de leite sabor carne de boi
Picadinho de carne de boi com legumes
