Ingredientes (6 porções)
-
-
1 medida (lata de leite condensado) de água
-
1 medida (lata de leite condensado) de leite comum morno
-
1 medida (lata de leite condensado) de óleo
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Preparar o fermento colocando numa tigela o fermento e o açúcar.
- 2
Mexer até virar uma pasta aguada.
- 3
Bater os ingredientes menos o fermento e a farinha no liquidificador.
- 4
Colocar na tigela grande a massa liquificada, e acrescente a farinha aos poucos. Comece a amassar e leve para sovar na mesa até dar ponto, desgrudar dos dedos. Deixe descansar/crescer até dobrar de tamanho.
- 5
Divida a massa em 4 partes, sove levemente e faça os pães estendendo a massa com um rolo e recheie com um salgado ou doce.
- 6
Pode-se fazer tranças ou pães de tamanho grande. Recheio salgado pode ser linguiça, frango ou queijo e azeitonas.
- 7
Para o recheio doce não coloque sal, use goiabada, ameixa em calda ou outra fruta. Pincelar com gema e leite.
- 8
Salpicar com açúcar de confeiteiro.
- 9
Assar em forno pré-aquecido (15 minutos) a uma temperatura de 150° a 180ºC por 20 minutos.
Informações adicionais
Obs.: O recheio de ameixas em calda tem dado 100% de aceitação!
